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掌上韩品主营韩式拌饭。采用的是传统工艺,引进正宗的辣白菜制作工艺,秘诀在于经十几个小时的精心熬煮而成拌饭酱,品质、口味正宗。精选黄芯白菜,菜叶细嫩多汁。经过多种复杂工艺,一月有余,方才出坛,口感兼具酸、辣、鲜、脆,清爽可口。
韩国小吃采用韩国传统工艺,美石记秘制,经十几个小时的精心熬煮而成,品质正宗。美石记韩式石锅拌饭引进正宗的韩式辣白菜制作工艺。精选菜叶细嫩多汁的黄芯白菜,经过多种复杂工艺,历经月余方才出坛,保证口感,酸、辣、鲜、脆,清爽可口。
石锅拌饭本身是从朝鲜,韩国也入的一种美食,而且石锅拌饭目前受很多消费者的欢迎,是因为它味道很好,并且中国目前有着推崇日韩的一种风潮。
韩国料理中多以米饭为主食,另有面食、荞麦、菜、肉等,除了炊煮熟食的饭之外,另外常伴随热汤。而韩国泡菜是饭桌上常见的配菜,以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成,种类齐全而成为饭馔。
掌上韩品隶属于上海首品餐饮管理有限公司,掌上韩品加盟是一家致力于在中国发展韩式特色小吃以及快餐的连锁餐饮品牌,由两名 韩国籍人士park 和hana于2008年创立。现发展至今现发展至今已拥有30家门店,年营业额超过6000万,拥有自己的注册品牌。
提到韩国大家首先想到的食物是是什么呢?泡菜当然是当仁不让的排在第一位,其次就是诸如韩国烤肉和年糕火锅这些了。每每在韩剧中看到那些欧巴欧尼对着年糕食物大快朵颐就不禁的咽了好几次口水,美味口渴的食物陪着俊男美女的颜值可以真是色香味俱全了,当真是养胃又养眼。
主料:鸡腿 :2个 辅料 奶酪 :适量 韩式辣酱 :1大勺 砂糖 :半勺 生粉 :200 蜂蜜 :1大勺 黑胡椒粉 :适量 葱花 :少许 油 :适量
韩式辣白菜与五花肉的结合,辅以鸡蛋,豌豆,使得本就鲜辣可口的炒饭更加营养美味,香气十足。
不吃餐厅的韩式火锅,是因为里边含有鱼露和虾酱,泡菜里,其实做起来也放很方便。我去年分享了素食泡菜的做饭,大家可以往前翻我的笔记。今天呢跟大家分享一下,韩式火锅的汤和酱料的做法。