无辣不欢的韩国人喜欢吃辣已经不是什么新鲜事了,关于辣,韩国人似乎有着特殊的感情。像韩剧里最常出现的场景就是男女主人公在街边的小棚子里吃辣炒年糕,你的味蕾是不是也在蠢蠢欲动呢?看美食达人教你做韩式奶油辣年糕,赶紧学习!
食 材 准 备
原料:韩式年糕150g、小香肠、西兰花、淡奶油100ml、牛奶100ml、芝士片、蒜末
调料:韩式辣椒酱、辣椒粉、盐、黑胡椒
制 作 步 骤
锅里水烧开,西兰花入锅汆烫15秒。捞出。
2.热锅温油,爆香蒜末,切过花刀的香肠、西兰花入锅翻炒,再加入年糕继续翻炒,倒入牛奶、奶油中火煮制。要注意要不断翻动,避免粘锅。
3.接着加入韩式辣酱、辣椒粉、胡椒粉、盐继续煮制,最后加入一点芝士稍微