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  • 怡丰城

    地址:上海市闵行区七莘路1507号B1-K19号

  • 嘉定大融城

    地址:嘉定区宝安公路3456号1号楼地下一层108-2室

  • 淮海路巴春

    地址:上海市黄浦区淮海中路939-949号1号楼地下一层B1#10号

  • 宝山万达

    地址:上海市宝山区一二八纪念路988弄1号B1F层超1023

  • 白玉兰广场

    地址:上海市虹口区东长治路588号上海白玉兰广场LG2-M05/06

  • 世纪大都会

    地址:上海市浦东新区福山路312号地下二层世纪大都会寻味美食广场15单元

  • 松江开示店

    地址:上海市松江区新松江路927弄开元地中海商业广场3058A

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    地址:杭州市上城区东坡路7号湖滨银泰E区B2

  • 苏州月星环球港店

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    地址:南京市仙林金鹰奥莱城

  • 太平洋森活广场店

    地址:上海市杨浦区太平洋森活广场店B1

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    地址:上海市宝山区万达广场店1F

  • 月亮湾店

    地址:上海市虹口区月亮湾店B1

  • 月星环球港店

    地址:上海普陀区星环球港店B1

  • 大华第一坊店

    地址:上海市宝山区大华第一坊店1F

  • 五彩城店

    地址:上海市嘉定区南翔五彩城店B1

  • 大融城店

    地址:上海市静安区大融城店B1

  • 香港名店街店

    地址:香港名店街店

  • king88店

    地址:上海市长宁区长宁路88号king88店B1

  • 中庚漫游城店

    地址:上海市闵行区中庚漫游城店B1

  • 嘉定日月光店

    地址:上海嘉定区城北路338号4楼45-46

  • 郑州软件园店

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现在很多开韩餐加盟店的,韩餐有什么特色?
时间:2019-05-14    发布人:    点击数:1416

韩餐以辣见长,兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。一般分家常菜式和筵席菜式,各有风味。味辣色鲜,料多实在,酸、辣、甜、苦、咸五味并列,绿、白、红、黄、黑五色赏心悦目。泡菜、石头火锅、韩国烤肉、人参炖鸡均是最有特点的菜品。

  传统韩国饮食的种类

  1. 米饭和粥

  饭是韩国饮食的知主食, 大部分人吃白菜饭。 为增加营养也有时添加豆类,栗子,高梁, 红豆 ,大麦, 谷物。 粥是营养价值高的饮食。 种类很多, 有添加米, 红豆, 南瓜, 鲍鱼, 人参, 蔬菜,鸡肉, 蘑菇, 黄豆牙等做成的。

  2. 汤

  汤是上饭时必提供的饮食。 汤的种类根据蔬菜, 肉类, 贝类, 海草, 牛肉骨等而不同。

  3. 砂锅

  砂锅跟汤相似但比汤更浓。 最有各的砂锅最大酱砂锅。 砂锅的味道较辣, 在砂锅里煮好后趁热端上来。

  4. 熏和炖食品

  熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。 熏和炖食品用微火制作。

  5. 拌菜

  拌菜是加入盐, 酱油, 椒盐, 芝麻油, 蒜, 洋葱后稍微焯一下或炒一下作成。

  6. 腌海物 (用盐腌好的海产品)

  腌海物是特别咸的食品, 用鱼, 海蛎子, 虾, 鱼子, 鱼内脏等发酵制作。 腌海物可以做为一道菜。 还可以在腌咸菜时当调料使用。

  7. 烤食品

  烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。 烤食品的代表食物是烤肉和排骨, 也可以用这种方法烤鱼。

  8. 煎饼

  煎饼是把蘑菇, 角瓜, 干鱼, 海蛎子, 青椒, 加盐和胡椒粉的肉等。 放入面粉和鸡蛋里搅拌后, 煎制成的类似煎糕的食品。

  9. 饺子

  饺子是把肉, 蘑菇, 角瓜, 绿豆芽, 猪肉等绞成陷后, 用面皮饺好的食品。


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