当前位置：前几天看到韩剧，被里面的芝士排骨馋到了，特地去吃韩餐，浓浓的芝士裹着香喷喷的排骨，好吃到爆。然后在网上找了制作步骤，自己在家做。
奶酪源自于西亚，是一种自古流传下来的美食，然而，奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪，奶酪的制作已经相当成熟。事实上，人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神，芝士蛋糕就源于古希腊，而在古罗马时期，奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。
排骨有很高的营养价值。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养;只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
材料
主料：肋排1000g；
辅料：沙茶酱1调羹、香辣酱半调羹、排骨酱1汤匙、柚子茶酱2汤匙、叉烧酱1汤匙、生抽2汤匙、醋1汤匙、五香粉1汤匙、现磨的黑胡椒1汤匙、洋葱半个切丁、大蒜8粒、芝士适量【儿童美食】韩式芝士排骨
1、肋排1公斤，洗净，沥干水分
2、强大的调料汁队伍。。沙茶酱1调羹 香辣酱半调羹（能吃辣的可以多加点的） 排骨酱1汤匙 柚子茶酱2汤匙 叉烧酱1汤匙 生抽2汤匙 醋1汤匙 五香粉1汤匙 现磨的黑胡椒1汤匙 洋葱半个切丁，大蒜8粒以上调料和材料（不包括肉和芝士）一起放入料理机中打成酱3
辅料 洋葱丁，胡萝卜丁，西芹丁和叶
4、马苏里拉芝士
5、将调料酱倒入排骨上面，并且搅拌均匀，腌制至少4小时以上
6、石锅慢慢加热
7、另外起一锅，锅中放油（也可以选择烤箱烤的）
8、将排骨均匀的铺上面，慢慢煎，然后，加点水和腌制排骨沉淀下来的调料酱一起放入锅中，加盖中小火烧20分钟，盛出
9、一边放排骨，撒点白芝麻，另一半放入芝士，（因为石锅是热的，所以，芝士自己会融化）上面放入洋葱丁，胡萝卜丁，西芹丁
