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    地址:上海市虹口区东长治路588号上海白玉兰广场LG2-M05/06

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    地址:上海市浦东新区福山路312号地下二层世纪大都会寻味美食广场15单元

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  • 太平洋森活广场店

    地址:上海市杨浦区太平洋森活广场店B1

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  • 月星环球港店

    地址:上海普陀区星环球港店B1

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    地址:香港名店街店

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  • 中庚漫游城店

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当前位置:首页 > 新闻资讯 > 韩国特色小吃辣炒鸡排做法

韩国特色小吃辣炒鸡排做法
时间:2019-06-17    发布人:    点击数:1161

不知道大家有没有非常喜欢吃韩国美食的,不管是韩国料理还是韩国拌饭,有可能是一些韩国的其他美食。我非常的喜欢吃,原来经常去外面的一些饭店吃,后来发现不但经济非常的不实惠,而且还吃不过瘾,后来不管是什么好吃的,吃过以后就会回来,自己学习制作方法,然后自己学会制作。今天就给大家推荐的这款美食,它是一款非常适合懒人来食用的,他的名字就叫做辣炒鸡排。现在经常在家里制作这道美食给家人吃,他们也是非常的喜欢,但是因为我家里有老人和孩子,所以没有放太多的辣,大家可以根据自己的喜好来选择多放一些,下面就把这道美食分享给你们大家。


  辣炒鸡排准备食材


  首先制作这道美食,我们还是先来准备食材,需要准备的食材非常的简单,我们只需要准备两个鸡腿,然后再准备一些蔬菜,蔬菜,其实可以根据自己的喜好来选择的,小编正好家里有一些包菜和胡萝卜,就整合使用这两种了,然后再准备一些年糕和韩国辣酱,韩国辣酱是小编非常喜欢吃的一种调料。大家可以到超市就可以买到,准备好这些东西以后我们就可以开始制作了。


  辣炒鸡排制作方法


  首先我们将即将准备好的鸡腿肉清洗干净,然后用刀把骨头全部去掉,把鸡腿肉切成小块儿,然后放在一个碗里,往里面倒入一些料酒和生抽,然后再切一些姜片放入里面,搅拌均匀之后开始腌制,大概腌制20分钟到半个小时左右,然后再把提前准备好的菠菜和胡萝卜也全部清洗干净切好。


  我们找一口锅,往锅里倒上油,将油烧开之后,王峰把提前腌制好的鸡腿放入锅中,开始翻炒,当我们看到季节的颜色变黄以后,就可以把它盛出了。


  然后我们找一口锅,锅里倒上油,将油烧开之后,我们把提前准备好的包菜和胡萝卜全部放入锅中,开始翻炒,翻炒的过程中,包材会出很多的水,所以我们完全不用担心会粘锅,等九种食材熟了以后,往里面放一些韩国辣酱,这个时候如果爱吃辣的人,可以多放一些辣椒酱,然后再放一勺生抽,再把提前准备好的鸡肉和年糕一起放入锅中,将所有食材开始翻炒。如果喜欢有点汤汁的,可以多倒一些水,不喜欢汤汁的可以收到一些,然后用大火煮炖,当我们看到汤汁基本收干的时候,就可以关火出锅了。


  辣炒鸡排营养价值


  制作这道美食的时候,已经注意些细节。在这里还要提一下辣椒的问题,虽然,大家喜欢吃了,大家一定不要忽略韩国辣酱的味道,还是比较辛辣的,大家可以体验,尝试一下之后再选择,然后有些人会问,小编在给鸡腿去骨的时候非常的麻烦,其实有时候也不需要我们可以直接剁成小块儿,不用去骨头,只要在我们煮炖的时间稍微长一些,在使用的时候也可以把骨头退出来。


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