韩式奶酪焗玉米
准备食材:甜玉米 一小碗 炼乳 两茶匙 淡奶油 50g
马苏里拉奶酪 40g
步骤:
1.准备好食材
2.玉米粒放入沸水煮熟,沥干水份。将淡奶油、炼乳与玉米拌匀,置于不粘锅用小火慢煮。
3.边煮边翻拌,直至水份收干。因为有糖份,要小心守着,千万别煮糊了。
4.水份收干后将玉米舀入焗碗内,将马苏里拉均匀撒于表面,烤箱上下200度预热十分钟后放入,烤5分钟左右,奶酪表层变得金黄即可。
5.美味新鲜出炉!
6.好吃到没有朋友。
小贴士
1.炼乳可以根据各人喜好酌量增减,但建议不要放太多,否则你会觉得像几十块大白兔奶糖同时溶化在口内。
2.一定要趁热吃,看着奶酪拔丝,很享受。
3.没有烤箱可以用微波炉。