我最爱吃火锅,但是告诉大家哦,隔几天吃一次,不要吃的太辣,否则胃会受不了,因为我就是受伤的其中一个,废话不多说了,韩式部队火锅教程超级简单,味道辣美!
首先我们必须得准备一些材料,俗称韩式部队火锅,那么它用的料也就是韩式辣酱,接下来我们准备辣白菜味道似的农心拉面,接着我们要用洋葱、蒿子杆、超市都有塑料袋装的泡菜,一袋是三百克,有一袋就够了,下来就是菜场袋装的辣椒粉,超市也有的。
接下来就是我们的自选材料,挑自己平时最喜欢吃的,我最喜欢吃牛肉切成片,薄薄的,大型超市都有肥牛片、还有切成片的西葫芦、条状更好的年糕、大型超市都有的鱼饼、加点金针菇会更入味、还有蟹肉棒调味,香菇形状似好等等。
接下来就是调酱了,放一勺辣椒面,再加点韩式辣椒两三勺子,还有辛拉面调料粉用勺子搅拌均匀即可。这个酱料俗称简直就是这道部队锅的灵魂嘻嘻,先放入洋葱在锅底里垫底里满满;第二步放入辣白菜,这个可以根据自己的喜好适量;第三步放入午餐肉片、西葫芦、蟹肉棒、鱼饼、金针菇围上一圈。
接下来就是把肥牛肉放到中间,最上面铺上刚刚调好的酱料,再然后加入水和一些食材一个水平面小火慢煮。水开后继续煮几分钟,再放入蔬菜和辛拉面,也可以加一片芝士,最后大功告成,其实就跟吃火锅一样,只是多了一个拌酱!味道和店里一模一样的,所以推荐给你们,一般我在超市买的材料可以做两次,所以说自制性价比挺高的。家里聚会,朋友做客,煮一锅部队火锅配上碳酸饮料,那简直就是一个完美!
有上外面吃的火锅还不如在家里自己制作,因为这样不仅可以省钱,而且自己做的还不是更健康一些,吃得好也会更加放心,但是不要多吃了,吃多了会对胃不好。吃自制火锅的时候我觉得多放些蔬菜也是及其好的,因为蔬菜营养比较多嘛,还有那个蟹腿,或者鱼丸子之类的,这样自己做的比火锅店的要便宜一半呢,想吃多少就能吃多少,既不用担心是否干净,还能放心食用。