相信不少人都知道,紫菜包饭是一道十分常见的韩国美食,如今有很多人都对其十分喜爱。对此,接下来韩餐加盟——掌上韩品的小编就来告诉大家韩式紫菜包饭的做法是怎样的。
紫菜包饭的原料:米饭
紫菜包饭的配料:紫菜、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香肠
紫菜包饭的调料:寿司醋
紫菜包饭的做法流程:
1.原料备用。油锅烧热,倒入鸡蛋液。摊成鸡蛋皮。蛋皮和香肠,切成丝。胡萝卜洗净,切丝,胡萝卜丝用水焯一下。黄瓜切丝备用。
2.蒸熟的米饭,趁热加入寿司醋(米饭和醋的比例是5∶1,)搅拌均匀,然后将其放凉(略低于手温即可)。
3.铺开寿司帘,摊开紫菜,先将拌好的米饭均匀的铺在紫菜上。再将黄瓜丝、蛋皮丝、胡萝卜丝。香肠丝均匀的放在一端。
4.用竹帘将紫菜卷起,尽量卷的稍微紧一点。卷好后,用刀沾点水,切成相同大小,摆盘即可。