掌上韩品于2008年创立,由两名韩国籍人士Son Hana和Park Kangmin创立于上海,主营韩式美食,以独具特色的韩国街头小吃以及韩剧小店装修风靡上海滩。掌上韩品未来将以上海为中心辐射长三角地区,扩大门店数量。
1.辣年糕
年糕作为中韩两国人都喜爱的小吃,在韩国被发展到了极致,几乎街头巷尾到处都卖着各式各样的年糕产品,而HANA和PARK在上海挑选品质口感极佳的年糕食材,配以自己调制的酱料,并进行了多次改良以适应中国人的口味,现在成为了风靡上海的主打小吃。
2.韩式拌饭
与我们在大多数韩食店中吃到的石锅拌饭不一样,我们采用的是韩国所有家庭中做拌饭的方法,不用石锅,采用普通的碗装,糯米饭配上各色蔬菜和我们自己腌制的泡菜,再拌上我们自己调制的拌饭酱,赢得了食客的心。
3.各式泡菜
萝卜泡菜,黄瓜泡菜,辣白菜都是我们自己腌制出来的,口感也是经过数次改良以迎合中国人尤其是南方人口味,酸甜微辣,爽口清凉。许多客人都要求单买回家,有时候供不应求。
4.炸酱拉面
每看到韩剧中男女主人公在大口大口的吃着黑乎乎的面条的时候,很多人都抵挡不住他们的诱惑,也想试上一口。我们的炸酱拉面选自韩国进口食材,配上自制的黄瓜泡菜和萝卜泡菜,色香味俱全,捕获了很多韩迷的心。
5.泡菜汤
泡菜汤既可配面也可配饭,酸辣可口,内容丰富,是很多喜食酸辣的客人的不二选择。
6.南瓜粥
掌上韩品的南瓜粥完全是用南瓜和水熬制而成,纯天然,无任何添加,不同于其他的一些韩食店。得到了客人的一致好评,每天也是供不应求。
7.韩式冷面
荞麦面配上各式泡菜,再加上自制的汤汁酱料,夏天吃上一口冰凉爽口,荞麦面对人体有好处,尤其是胃部不好的人。