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    地址:上海市闵行区七莘路1507号B1-K19号

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  • 宝山万达

    地址:上海市宝山区一二八纪念路988弄1号B1F层超1023

  • 白玉兰广场

    地址:上海市虹口区东长治路588号上海白玉兰广场LG2-M05/06

  • 世纪大都会

    地址:上海市浦东新区福山路312号地下二层世纪大都会寻味美食广场15单元

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    地址:上海市松江区新松江路927弄开元地中海商业广场3058A

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    地址:南京市仙林金鹰奥莱城

  • 太平洋森活广场店

    地址:上海市杨浦区太平洋森活广场店B1

  • 万达广场店

    地址:上海市宝山区万达广场店1F

  • 月亮湾店

    地址:上海市虹口区月亮湾店B1

  • 月星环球港店

    地址:上海普陀区星环球港店B1

  • 大华第一坊店

    地址:上海市宝山区大华第一坊店1F

  • 五彩城店

    地址:上海市嘉定区南翔五彩城店B1

  • 大融城店

    地址:上海市静安区大融城店B1

  • 香港名店街店

    地址:香港名店街店

  • king88店

    地址:上海市长宁区长宁路88号king88店B1

  • 中庚漫游城店

    地址:上海市闵行区中庚漫游城店B1

  • 嘉定日月光店

    地址:上海嘉定区城北路338号4楼45-46

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  • 南京印象汇

    地址:南京市浦口区泰山街道大桥北路58号印象汇商场B1-06B

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韩式美食——烤肉
时间:2018-04-18    发布人:掌上韩品    点击数:1563

一说起韩式美食——烤肉,相信很多人都不会感到陌生,因为其作为当前比较流行的一种美食,还是受到了不少人的欢迎的。而我们需要知道的是,韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。接下来掌上韩品的小编就来和大家一起看一看相关的具体内容。

首先,把牛肉切成适当大小,加调料,放1小时左右,使调料浸入。然后再把蔬菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,加肉盛在碗里。

紧接着,铁板预热后,将牛小排放上。传统上,韩国烤肉都采用牛小排,牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉,肉质鲜嫩。牛小排的形状长,不易烧烤,通常由服务人员代劳,要记得翻面,让肉受热均匀。

最后,也是比较重要的一点,肉烤至变色后,以专用的牛排剪,剪成适口的小块。一时吃不完的肉,堆栈于剪剩的骨头上,可避免烤焦。然后在爱吃的菜叶上,放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。

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