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有了创业的想法,哈娜和朴刚敏迅速行动起来。他们从韩国进口最好的酱料,在上海采购最新鲜的食材。哈娜每天很早来到朴刚敏的家里来研制各种各样的韩国年糕。产 品研发成功后,两人还去大街小巷请路人过来试吃,邀请各个年龄阶层的朋友、长辈、小孩来评价他们食物的口感,然后筛选制定出出最完美的韩式美食菜单。
第一家店开在莘庄,是租的一家餐厅门面的一个小角落,大小只有4平方米,还是哈娜拿出租房的钱,朴刚敏拿出自己的学费,两人一起拼凑出了这家小小年糕店的房租 费。这家小小的韩国年糕点,倾注了哈娜和朴刚敏的全部心血,他们用自己整个人生做赌注,开始背水一战。
小店前几个月根本无人问津。终于在一个大雨滂沱的下午,一个胖胖的男孩子身上还带着雨水,来到他们的小店前,点了一份韩国年糕。哈娜无法用言语来形容那一刻她的心情。她一边准备着韩国年糕,一边用不太标准的普通话询问男孩子:“下这么大的雨,你怎么想到要来吃韩国年糕?”男孩子腼腆一笑,说:“因为下雨了,到商场里面来避雨,女朋友想吃年糕,让他来买。”哈娜很感动,下这么大雨还来光顾自己小店,她给了男孩子三个人分量的年糕。
“我非常感谢他和他女朋友,他们的光顾给了我非常大的鼓励。”
渐渐地,凭借哈娜的善良和好手艺,小小年糕店的生意开始好起来了,韩国美食加盟甚至开始排队。这是哈娜和朴刚敏做梦都没有想到的场景。但是,好景不长,一个月 不到,大房东计划重新装修,店铺被迫关门,哈娜的年糕店也不得不被迫关门。
跌倒了再爬起来,在父母的微薄支援,在朋友的借助下,他们又加倍投入的在天目中路开了第二家迷你年糕店。这家崭新的年糕店一开业就收到了广大消费者的认可和厚爱,每天宾客络绎不绝,很多都是尝过这家店,觉得好吃的回头客,与此同时掌上韩品独特的装修风格也吸引了很多媒体争相报道。结果,商铺老板又一次带着哈娜的租金不辞而别。巨大的资金投入又一次全部打水漂,哈娜又一次面临着身无分文,负债的境况。
哈娜的人生又一次遭受到了史无前例的重创。她每天以泪洗面,躲在家里不见任何人。她不断地问自己:为什么,为什么我的人生这么不顺利?
哈娜说那一刻她想到了死。
有朋自远方来
在哈娜身无分文失去希望的时候,朴刚敏的朋友的朋友得知了这个情况。他愿意帮助这两个非常努力,非常真诚,但是运气实在太差的人。他对哈娜说:你的人生不是毫无希望,你只是提前把你一生的坏运气都用掉了。现在,卷土重来的时候到了!
因为哈娜之前的努力,掌上韩品在人群中已经有了很好的口碑,所以这一次的再创业很顺利。掌上韩品在上海迅速扩张版图,新店如雨后春笋拔地而起。这家店凭借坚持正宗、健康的韩国味道,温馨舒适的家庭气氛,迅速在上海火爆起来。天目中路、吴江路、虹口龙之梦、陕西南路、巴黎春天浦建店、星游城、青浦中央厨房、日月光、 光启城……上海人熟知的这些商圈全部都有掌上韩品的身影。
这个韩国姑娘励志把最最正宗的韩国饮食文化传承和发扬的心愿已经实现了一大半!
上天终于开始眷顾哈娜这个善良的女孩,哈娜在一次外出用餐时被电台编导相中,邀请她到《全明星》、《今天谁买单》、《疯狂心跳》、《生活大不同》等人气超高的电视节目中做嘉宾。不仅厨艺好,哈娜也凭借她乐观、亲切的好性格被上海的观众接受喜欢。
哈娜的生活就这样一天天朝着美好和幸福靠近。
“现在想来,从前的困难都不再是困难,生活的历练让我更加坚强、乐观。我从来都不曾放弃我对生活的希望,现在,掌上韩品就是我对这个世界的爱。