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近几年来韩剧的兴盛将韩国文化带入中国日常生活当中,尤其看到韩剧中那些诱人的韩国风味小吃比如年糕火锅、韩式炸酱面、泡菜、石锅拌饭等,更是在中国掀起了一股韩国料理的狂热风潮,随着韩式料理的普及度越来越高,韩国料理在中国有着不可小觑的发展前景。
一、韩餐消费群体年轻,时尚,具有消费能力。女性客户可达到八成以上。年龄都几乎都在35岁以下。可以算上是目前消费能力最高的年龄群体了。
第一次吃到石锅拌饭的时候我感觉这就是幸福的味道,因为它实在是太香了,五颜六色的蔬菜食物加上煮的刚刚好的米饭,搅拌在一起,有点辣有点甜,一勺子喂进嘴巴里,那种满足感,让我的眼泪简直在一瞬间就充满了眼眶呀
韩国年糕和中国年糕,甚至年糕都是不一样的,不止是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状),而是它根本就不是糯米制的年糕,而是粘米,也就是大米,经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的,它不会很粘牙,虽不及中国年糕的细懦,但弹性很好,即使久住也不会烂,咬起来很q,而且很吸味道。
比例掌握好后可以做出的韩国年糕 喜欢有弹力的糯糯的口感就加糯米粉
无辣不欢的韩国人喜欢吃辣已经不是什么新鲜事了,关于辣,韩国人似乎有着特殊的感情。像韩剧里最常出现的场景就是男女主人公在街边的小棚子里吃辣炒年糕,你的味蕾是不是也在蠢蠢欲动呢?看美食达人教你做韩式奶油辣年糕,赶紧学习!
如今餐饮行业竞争激烈,对于韩式火锅创业者来说,想开好一家韩式火锅店,做好店铺的选址是至关重要的。特别是韩式火锅加盟的新手,选好店铺地址不仅能降低创业失败的风险,还能为日后的长远发展做铺垫。那么,如何做好韩式火锅加盟店的选址呢?
韩国泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一,也是典型的发酵食品。以前位处高纬度的韩国由于冬天很长,气候很冷,蔬菜生长的季节较短,每年冬天,韩国家庭主妇必须为家人准备过冬食品,秋天时将白菜、黄瓜和萝卜等蔬菜加以腌制,以备漫长寒冷的冬季食用,现在好啦我们一年四季都能吃到新鲜制作的泡菜喽。
很多人去外面都会点石锅拌饭,其实只要学会了调制拌饭酱, 就等于掌握了韩国家庭料理的基础哟。 那么开始吧!
韩剧《来自星星的你》让炸鸡啤酒组合风靡世界,越来越多的外国人迷恋上了这种味道。韩国炸鸡风味特别多,有原味炸鸡、酱香炸鸡、蒜香炸鸡。在韩国的旅游路线中,甚至有“炸鸡啤酒旅游”这条路线。
开过餐饮创业的人一定都知道店面选址的重要性,一个好的店面选址会给店面带来更多的客户和流量。那么,您知道韩餐店选址都需要注意哪些问题吗?今天三友小编就根据多年的韩餐经验和大家分享下,在韩餐店选址的时候我们都应该注意哪些问题。
喜欢看韩剧或者去过韩国的人都知道,韩国泡菜几乎就是家常必备,哪怕是古代宫廷里面,达官贵族吃的都是泡菜。韩国人对于泡菜有很深的执念,他们认为泡菜对身体大有益处,至少有二十二种功效。
这里收纳了几个最地道最受欢迎的韩餐美食,有机会一定要去好好享受一番!
去韩国旅游或者是去韩国朋友家里做客,怎能不知当地的饮食习俗。不同的国家和地区有自己独特的饮食文化,对于韩国人而言,又有哪些饮食习俗呢?
食材:米饭一份、牛肉100克、金针菇一份、鸡蛋1个、香菇3朵、豆芽1份、胡萝卜半根、料酒生抽适量、韩式辣酱一份、植物油韩式美食——石锅拌饭
韩国特色小吃——辣炒年糕是朝鲜半岛的传统美食,在古时候是只有君王才能吃到的佳肴。如果加上特制的面条、煮熟的鸡蛋、方便面等材料,味道更加可口。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。
哪些油炸的韩国特色小吃呢?接下来掌上韩品的小编就来和大家一起看一看相关的具体内容。
辣白菜,一听就是开胃的食物,而且豆腐汤,一直也都是非常受欢迎的食物,那么两者如果结合在一起,就搭配出了不一样的美味,那就是韩国特色小吃——韩式辣白菜豆腐汤。